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Baierbrunn (ots) – Alufolie ist zwar einfach zu handhaben, zum Verpacken von manchen Lebensmitteln aber nicht geeignet.
“Saures und Salziges kann Aluminium aus Alufolie herauslösen. Nehmen wir zu viel davon auf, könnte das langfristig schaden”, erläutert Ricarda Holtorf von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Apothekenmagazin “Senioren Ratgeber”. “Für Apfelschnitzel oder Schinkenbrot mit Essiggurke ist Alu tabu.” (mehr …)
